風邪にはハチミツ大根
風邪の季節がやってきましたね!
みなさんいかがお過ごしでしょうか?
我が家では
咳がでたらすぐに
即席ハチミツ大根を作ります♡
普通のハチミツ大根を作るには
大根から水分が出るまで
待たなければいけないし、
余った大根がもったいないですよね。
そこで!
時短でエコな我が家のハチミツ大根の
作り方をご紹介いたします!
風邪に効く大根の効果
- 辛味成分アリル化合物には、
のどの炎症をしずめる、せきを止める、殺菌効果がある - 天然の消化剤といわれる酵素のジアスターゼや
アミラーゼが豊富。疲れた胃腸の働きを助け、食欲不振を改善。 - 大根はおろすと硫黄成分が多くなり咳にいい!
風邪に効くハチミツの効果
- 喉の炎症を抑える効果
- 胃腸の調子を整える
- 疲労回復効果
即席ハチミツ大根の作り方
大根の真ん中部分を用意。
大根は
葉っぱ側→辛味が弱い
真ん中→甘い
根っこ→辛い
真ん中→甘い
根っこ→辛い
ので大根おろしにするには
真ん中が最適です。
根っこ部分は辛いので
大根おろしには適しません。
大根を買ってきたらこの季節は先に
真ん中部分をハチミツ大根用に少し残して
常備しておくと便利です★
「ハチミツ大根用」と書いておくと分かりやすいです。
まず初めにコップに直接おろし金をのせる
大根をおろす
皮にはビタミンCが含まれているので
皮ごとおろしましょう!
上下ではなくて
円を描くようにすりおろしてね。
口の広いコップだとこぼれにくいよ★
ハチミツを入れる
しょうがを入れても♪
お湯を入れる
完成♡
早っ!簡単っ!
洗い物も少なくて嬉しい(o^^o)v
おわりに
大根おろしはおろしてから時間たつと
臭みが出てしまうので、
直前に使う分だけおろした方が美味しいです!
即席ハチミツ大根は
おろしたての大根で栄養たっぷり・捨てるところがない・早い
簡単・洗い物が少ない・・・と
とても効率的です(o^^o)★
咳をしている人がいたら作ってあげて
いい女を演出しよう♡
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