ホンマでっかレストラン
シェフ：ヒロミ
キャンプでお父さんが大活躍できる簡単レシピ
きのこパスタの作り方
- 小口ねぎを輪ゴムで束ねてキッチンバサミで切る
- しめじもキッチンバサミで切って沸騰したお湯がはいった鍋にそのまま入れる
- 同じ鍋にパスタと塩を全部一緒に入れる
- 湯から上げて、バター・お吸い物の素・しょうゆで味付け
- お皿に盛り付け、ネギを乗せて完成
ネギ油の作り方（藤井フミヤから教わった）
ラーメンに入れてもおいしい
- サラダ油にねぎとにんにくを入れる
- 弱火でゆっくり加熱（焦げやすいため）
- 鷹の爪を入れる
- キツネ色になったら焦げる前に取り出す
- ネギ油をこして冷ます
明太子の冷静パスタのレシピ
- 明太子の皮をそぐ
- 冷えたネギ油と明太子を和える
- 冷やしたパスタと絡める
オイルサーディンのおつまみ
パスタと絡めてもおいしい☆
- オイルサーディンの缶詰をフライパンで熱する
- しょうゆ・ネギ・一味唐辛子・フライパンに残った油をかける
ヒロミさんの人気の秘密☆モテ技など
回避・接近効果でモテる！
料理をしないので自信がないと緊張。
キャンプの時だけ料理する。
心理学：植木先生より
ヒロミさんはモテる！
今からサービスするよ！という顔で料理をするより
大したもの作れないけど・・・といやいや作るのは
回避・接近効果と言って特に異性の記憶に残る。
さんまさんのようにまかしとけー！というのもいいが、ヒロミさんに負ける
目的思考型と注意散漫型カップルは相性◎
脳科学：澤口先生
ヒロミさんと奥さん（松本伊代さん）の関係がちょうどいい。
ヒロミさん→目的思考型
奥さん→注意散漫傾向
事前に計画を立てる目的思考型は注意散漫型の人と相性がいい
パスタに塩は入れなくてもいい！？
環境：武田先生
パスタを茹でる時に、塩を入れても麺のコシの強さや食感は変わらない。
プロの料理店が辛めの方がおいしく感じられるから１００ｇに対して５ｇくらいの塩を入れていた。
バンドワゴン→アンダードッグ効果で人気が続く
心理学：植木先生
ヒロミの人気はヒラリークリントンと同じ方程式。
アンダードッグ効果（負け犬効果）→不利な状況の人を応援する心理
バンドワゴン効果の後にアンダードッグ効果があると成功者としての人気と共感する人気で長く人気が続く
マツコデラックスはバンドワゴン効果とアンダードッグ効果同時進行であるめずらしいパターン
山での料理に必要な能力とは
生物学：池田先生
急な事態にも即座に対応
→山での料理に必要不可欠な能力
ヒロミは狩猟民族
環境：武田先生
農耕民族
→暦通りに計画的に行動する
狩猟民族
→仮の対象の状態次第で行動
ヒロミさんは狩猟や銃をやる！
パスタを作る男性はモテる！
門倉先生
パスタを作れる男子は女子にモテる。
過去６人以上に告白されたことのあるモテモテ男子の73.6％がパートナーに手料理を振舞ったことがあり、女性が一番嬉しかった男性の手料理はパスタ！
女性には複雑な料理より手軽な料理のほうが好まれる。
女性より男性のほうが料理が上手いと困るため。
ダイナミックな動きでモテる！
心理学：植木先生
男性は「手先の細やかさ」、女性・こどもは「体を使った大きな動き」が記憶にすごく残る（尊敬心がわく）！
ラーメン屋の男性がモテるのは湯きりの大きな動きのため。
こどもには厳しくすると良い
脳科学：澤口先生
キャンプをすると後々こどもに良い。
厳しいのも子育てに良い。
子供は褒めることも重要だがバツを与える場面も必要とされ始めている。
尾木ママの「叱らない子育て」と対立！？
ヒロミは浮気に走りやすいタイプ？
脳科学:澤口先生
狩猟を習っていると良かった。
リスキーな行動を好むタイプ
→ベクトルが違えば浮気に走る可能性もある
オイルサーディンの発祥
生物学：池田先生
日本で最初に作られた缶詰はオイルサーディン（明治５年）
当時はオリーブオイルが無かったため椿油を使用
ヒロミさんのモテ技まとめ
- いやいや料理を作る（回避・接近効果）
- 人気が出た後に、分かりやすく干され、負け犬として芸能界復帰で再ブレイク（バンドワゴン→アンダードッグ効果）
- パスタを作れる（女性が男性に作って欲しい料理NO1）
- ダイナミックな料理（キッチンバサミで食材を切る、パスタの湯きり）をして女性・こどもから尊敬される
- キャンプに行く、しつけに厳しいなど子育ても正しい
- 浮気に走りやすいタイプだが、銃をやっているのでうまく抑えられている！？
気づき
ヒロミさんの人気復活にはこんな秘密があったんですね。
料理ができる男性は本当にステキです！
ホンマでっかＴＶ★総まとめ
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